鮭チャーハン
スーパーで、生鮭が出回り始めました。
鮭の栄養成分は、有名な話なので端折り…。(^^;
サプリで与えるのも良いけれど、旬の鮭が出回る時期は時々食べさせています(^^)/
<材 料>
A:鮭
B:キャベツ、舞茸、黄パプリカ、ピーマン、ごはん
<作り方>
Aの鮭は、くっつかないホイルを敷いたフライパンで焼き、ほぐす。骨を除く。
(写真では鮭がゴハンの中に隠れていますが、実際は結構入っています)
Bは食べやすく切り、オリーブ油を少量敷いたフライパンで炒め、
野菜に火が通ったら、ごはんを入れ、鮭と温めたこぶ水を入れる。
残ったチャーハンは、一回分づつラップに包んで、冷凍できます(^◇^)
いっぱい作り置きしておくと、忙しい時は楽チン♬
チャーハン男子な元気の大好物( ^ω^ )作り置きが無くなったから、また作ろう♬
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